完熟した肉厚の梅だけを選り分けて使っています。その分、皮がきわめて薄く、１００％果肉のような感触を味わえます。
最近の梅干しは減塩志向なので、１０％や８％の塩分はめずらしくなくなりました。それより低塩といっても７％でしょう。 そういう中で、塩分５％を実現しました。 ここまでくると減塩というより、超低塩といえます。
梅フレッシュは単にまろやかなだけではありません。まろやかで、かつ、味が繊細です。 これは、合成の甘味料や着色料、保存料を一切使っていないからこそ実現できた味なのでしょう。 ただし、菊科の植物より抽出した甘味料のステビアを使っています。
【内容量】 900g【商品サイズ】 180 × 180 × 65 mm【原材料】 梅、漬け原材料（食塩、還元水飴、醸造酢）、酒精、酸味料、ステビア（甘味料） 【お届け方法】 常温宅急便（産地直送） 【発送日】 ご注文から5〜7営業日以内 【送料】 630円 （北海道・沖縄は 1,260円） 【同梱可能商品】 商品番号がＥ9で始まる商品
この商品は 2010年7月15日 木曜日 にカタログに登録されました。
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