鹿児島黒豚／こだわり黒彩品市場

「うわぁー、おいしい！」　「素材の味が生きてる！」
──あなたやあなたの大切な人から、そんな喜びの声を聞きたい…。それが、こだわり黒彩品市場にたずさわる私たちの願いです。だから、おいしくて、栄養豊かな「黒い食品」にこだわりました。鹿児島黒豚ほか各カテゴリーで、素材や製造工程にこだわった高品質な国産品だけを厳選しご紹介しています。

鹿児島黒豚の肉の部位と特長

鹿児島黒豚ものがたり

　＜トピックス＞
　・「鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ」が御歳暮ギフトに（そごう・西武さん）
　・ 富山名産「白えび昆布締め・いか黒作り」セットがお歳暮に（松屋さん）
　・ 紀州南高梅「あまうめ」が今年も百貨店のお歳暮ギフトに
　　　　（伊勢丹新宿店さん、東急百貨店さん、松屋さん）
　・ 東急百貨店さんにて、お中元期間に「あまうめ 12個入」が1,000セット売れ、人気商品に！
　・ 紀ノ国屋さんで紀州南高梅「あまうめ」の販売がスタート
　・黒彩品の鹿児島黒豚が、フジテレビ系列の「とくダネ！」で紹介されました。
　・共同通信社から、「黒の食文化」をテーマに当サイトの情報が地方紙に配信されました。
　　　　　第１回「黒色食品なるほど学」　（新潟日報掲載例）
　　　　　　　　 ─ 仙人食の現代版？　伝統文化の結晶が復権 ─
　　　　　第２回「黒色食品なるほど学」　（新潟日報掲載例）
　　　　　　　　 ─ 生産者のこだわり　梅林の下に紀州備長炭 ─
　　　　　第３回「黒色食品なるほど学」　（新潟日報掲載例）
　　　　　　　　 ─ 恐怖からヘルシーへ　プラスイメージが浸透 ─
　　　　　第４回「黒色食品なるほど学」　（新潟日報掲載例）
　　　　　　　　 ─ 明るい未来への鍵　食育に積極活用を願う ─
　・黒彩品がテレビに登場しました。
　・「こだわり黒彩品市場」が、読売新聞で紹介されました。（詳しくは、こちらから）
　　　YOMIURI ONLINE（読売新聞）【黒で清潔感、好印象：とれたて！ミックスニュース】

おすすめ鹿児島黒豚

		鹿児島黒豚の１級品のみを使用「黒豚しゃぶしゃぶ（ロース）」鹿児島黒豚の中でも特に品質がよいとされる在来種だけを厳選して使用した、絶品の黒豚しゃぶしゃぶです。とろけるような黒豚の感触と、深いコクがありながら、高級黒豚ならではの驚くほどサラッとしたのどごしの味わいをお届けします！この黒豚しゃぶしゃぶ肉は、ANAや高級デパートでも採用されています。
		鹿児島黒豚の１級品のみを使用「黒豚しゃぶしゃぶ(肩ﾛｰｽ) 200gとゆず醤油ダレ(170ml)セット」」黒彩品の鹿児島黒豚しゃぶしゃぶの肩ロースは、コクのある濃厚な味を持っています。しゃぶしゃぶにすると、ふんわりとした弾力のある食感が楽しめます。見た目よりもずっとやわらかく、とろけるような感じです。ゆず醤油ダレが、しゃぶしゃぶの美味しさを引き立てます。
★盛りつけ例		鹿児島黒豚の１級品のみを使用「黒豚炭火焼き豚（モモ）」一つひとつ心を込めて手づくりし、独自の瞬間冷凍技術の開発により、黒豚のおいしさを閉じ込めました。完全無添加なので、安心してお召し上がりいただけます。黒豚炭火焼豚（モモ）」は、本醸造生醤油・天然塩・羅臼（らうす）産昆布にて味付けし、炭火で焼き上げています。
		鹿児島黒豚の一級品のみを使用「黒豚ポークハム 200g」黒豚ポークハムは、黒豚のミンチとサイコロ状にカットした肉を桜のチップでスモークしたものです。フジテレビ系列の「特ダネ！」で紹介された商品です。
★調理例		鹿児島黒豚の１級品のみを使用「黒豚餃子（12個入）」鹿児島黒豚入りの具材をギッシリ詰め込み、特製の皮で包んだ贅沢な餃子です。無添加、手づくりにこだわっているので、黒豚本来の奥深い旨みを味わえます。お口の中に広がるシューシーで感動的な風味を、あなたにお届けします！

●こだわり黒彩品市場の新着商品

[手書き毛筆　名前入り/木箱包装]　紀州南高梅　黒糖黒酢仕込み「長命」200g　高級梅干し名入れギフト	[手書き毛筆　文字入り/木箱包装]　紀州南高梅　黒糖黒酢仕込み「長命」200g　高級梅干し名入れギフト
[手書き毛筆　名前入り/有田焼陶器・木箱包装]　紀州南高梅　黒糖黒酢仕込み「長命」200g　高級梅干し名入れギフト	[手書き毛筆　文字入り/有田焼陶器・木箱包装]　紀州南高梅　黒糖黒酢仕込み「長命」200g　高級梅干し文字入れギフト
[手書き毛筆　名前入り/木箱包装]　紀州南高梅　「梅未来　あまうめ」15粒入り　名入れ/木箱入りギフト	[手書き毛筆　感謝の文字入り/木箱包装]　紀州南高梅　「梅未来　あまうめ」15粒入り　文字入れ/木箱入りギフト

　黒彩品の成分比較

１．黒豆	２．黒ごま	３．玄米	４．黒酢	５．黒米
６．二十一穀米	７．黒糖	８．黒松の実	９．黒かりん	１０．玉ねぎ
１１．梅	１２．備長炭	１３．さつまいも	１４．黒五

2月の新着商品

[有田焼陶器入・木箱包装]　紀州南高梅　黒糖黒酢仕込み「長命」200g　高級国産梅干しギフト価格：4,830円	[手書き毛筆　感謝の文字入り/有田焼陶器・木箱包装]　紀州南高梅　黒糖黒酢仕込み「長命」200g　高級梅干し文字入れギフト価格：5,040円	[手書き毛筆　感謝の文字入り/木箱包装]　紀州南高梅　黒糖黒酢仕込み「長命」200g　高級梅干し名入れギフト価格：3,150円
[手書き毛筆　名前入り/木箱包装]　紀州南高梅　黒糖黒酢仕込み「長命」200g　高級梅干し名入れギフト価格：3,150円	[手書き毛筆　名前入り/有田焼陶器・木箱包装]　紀州南高梅　黒糖黒酢仕込み「長命」200g　高級梅干し名入れギフト価格：5,040円	備長炭で育った！塩分ゼロの紀州南高梅　富之助さんの梅果実「紅白　瓶２本入」ギフトセット価格：2,940円
紀州南高梅　備長炭で育った！　「富之助　紅白梅干し」ギフトセット価格：2,835円	[豪華木箱入]　紀州南高梅　黒糖黒酢仕込み「長命」 200g　高級梅干しの贈り物価格：2,940円	[手書き毛筆　名前入り/木箱包装]　紀州南高梅　「梅未来　あまうめ」15粒入り　名入れ/木箱入りギフト価格：5,460円

おすすめ商品！

新・どっちの料理ショーの特選素材「桷志田黒酢 1800ml」（送料無料）
価格：7,350円

かけるだけで一流レストランの味に「特選・黒酢入り玉ねぎドレッシングソース　３本セット」
価格：2,355円

テレビ、雑誌でも評判！バランスよく配合した「二十一穀米」
価格：980円

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